生活札記
生活札記 小籠包

小籠包                       小羊
 
       在接過朋友送的「小籠包」之前,已去「百佳」買了「辣椒豆瓣醬」和「鎮江香醋」。拿了小籠包,還有水餃,醬料,薑絲等開開心心回到家裡,馬上開餐。
 
       但可惜眼濶肚窄,吃不下這麽多東西;把水餃解決後,已很飽了,祇好把「小籠包」暫存冰格,待日後才吃。不知怎的,結果總沒個適合的時間,讓它出場,而薑是预了一次又一次;最後有些担心了,那麼久還可以吃嗎?打去「上海弄堂」三家店子都沒人接電話,只好向老友「小奶媽」請教。她很權威地回答:「有什麽不可以?」可是,又過了幾天......
 
       那天,在外面吃了拉麵,回到家,老公嚷着不夠飽,要吃「小籠包」 ,還要加年糕。我說: 「好!打孖上!」結果,年糕當然沒機會出場了,肚子最公道!
 
       小籠包蒸了十五分鐘,很爭氣,沒爛;紹菜葉也合作。 ( 為了配合小籠包出場,已是第二次買紹菜了。) 正感到一切都很完美之際,突然,發現一個大漏洞!我大聲一喝: 「暫停!忘了備薑絲 ! 」老公說: 「沒關係,就這樣吃也行。」我道: 「不行!吃小籠包怎能沒薑絲!」急忙去厨房切,但那塊薑是有機薑,薑上好多泥巴!老公說: 「莫急!莫急!不要切到手指,否則要一起去急症室啦!」我道: 「沒急!沒急!就行啦!」終於切好了,祇是「薑絲」變了「薑條」而已。
 
        風捲殘雲,一會兒就吃完了。他道: 「真係唔錯,不過如果早啲食會更好! 」鬼唔知咩!.....吃薑絲O R薑條是命中注定,不管你预了多少次薑絲,最後進肚子的仍是薑條。薑條又如何?既有温情伴碟,仍是美味無窮!
 
 
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